Californias

La almendra americana se caracteriza por su tamaño uniforme, muy apreciada para las industrias de confiteria, chocolates...
Dentro de la almendra de California, disponemos las siguientes variedades: Standard, Non-Pareill, Carmel, Monterrey, Sonora, Butte, etc.
ELABORADOS PARA ESTE PRODUCTO
Californias Natural
 
Destinada a la producción de peladillas, chocolates y almendras tostadas.
envases disponibles
Californias Repelada
 
Se emplea en la industria del mazapán y como snack para aperitivos en ocasiones tostada y ligeramente salada.
envases disponibles
Harina Californias
 
Muy rica en aceites. Es usada en repostería como masa para tartas y otras especialidades. La encontramos al natural y repelada, además de dulce y amarga.
envases disponibles
Granillo Californias
 
Se utiliza en productos de confitería y bollería además de ser un ingrediente para la elaboración de tartas y helados. Se encuentra al natural y repelada.
envases disponibles
Láminas Californias
 
Se usa como aderezo de ensaladas, como ingrediente para barritas y cereales. Otra de sus aplicaciones es la decoración en productos de panadería, postres, etc.
envases disponibles
Bastones Californias
 
Algunas de sus aplicaciones son: aderezo de ensaladas y comidas, ingrediente en productos de panadería y cereales. También se utilizan en la decoración de helados, bombones, pastas, tostados o al natural.
envases disponibles
Medias Californias
 
Se usan en pasteleria, panaderia y como snack tostado o salado.
envases disponibles
TIPOS DE ALMENDRAS  

Gestionado por